".....Mais uma evidência são
as construções do século XVIII. Os prédios
têm uma janela, outra janela do lado,e uma outra janela
muito espaçada. As plantas das casas foram feitas na escala
1:33:33 e não podemos nos esquecer que o grau máximo
na Maçonaria é o grau 33. Se você medir o
espaço da parede da casa à primeira janela,somado
ao espaço da primeira janela à segunda,será
igual ao espaço entre a segunda e a terceira janela, quer
dizer, a soma das partes é igual ao todo. Foi brincadeira,
acaso? Para mim acaso não existe. Falando ainda em 33,
por outro lado existe um detalhe importantíssimo. Paraty
possui 33 quarteirões? Não. Entretanto, para administração
municipal daquela época, existia um cargo de fiscal de
Quarteirão , que eram 33 fiscais. Por que 33 fiscais e
não outro número qualquer? Por que 33 fiscais de
quarteirão numa cidade que não tinha 33 quarteirões?
Então o número 33 era muito relacionado à
cidade...." Diuner José
Melo
Baseado nas antigas tabernas e entrepostos comerciais
da agitada Paraty do passado, nasce o Paraty 33 com um
ambiente despojado oferecendo ao seu visitante entretenimento com a melhor
música ao vivo, gastronomia internacional combinada às delícias brasileiras em
peixes e frutos do mar, cortes nobres grelhados servidos na tábua e
massas exclusivas by
Neste clima de aventureiros e viajantes
o chopp gelado é o prêmio para refrescar os afortunados.
O Paraty 33 conta com ambientes de confraria
/ cave nos acessos para banheiros e cozinha, grandes salões
com linguagem de armazém misturada
com referências náuticas resgatando imagens do passado como numa pequena viagem no tempo.
A sua prestigiada carta de vinhos com mais de
60 rótulos de diversos
países, atende aos mais exigentes paladares que são contemplados com adega climatizada e wine keeper, garantindo qualidade e temperatura, servidos em taça riedel.
